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一般蔬菜市場(chǎng)垃圾處理過(guò)程如下：從蔬菜市場(chǎng)垃圾分離無(wú)機(jī)，然后集中到蔬菜市場(chǎng)垃圾處理中心破碎，然后擠壓脫水，然后根據(jù)垃圾處理習(xí)慣和蔬菜市場(chǎng)垃圾生物處理規(guī)定，將化為穩(wěn)定產(chǎn)品、能源等有用物質(zhì)處理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)垃圾減少、無(wú)害、回收。主要的生物處理技術(shù)依賴于有氧技術(shù)。通過(guò)添加載體和菌株來(lái)降解水果和蔬菜垃圾，*終獲得有機(jī)肥料。

由于中國(guó)人的基本飲食習(xí)慣、物質(zhì)生活水平和垃圾分類，中國(guó)蔬菜市場(chǎng)的垃圾處理一直與生活垃圾混合。蔬菜市場(chǎng)垃圾主要是可降解有機(jī)物，與生活垃圾混合處理存在以下缺點(diǎn)：如果焚燒，由于蔬菜市場(chǎng)垃圾含水量大，焚燒溫度難以達(dá)到高溫，浪費(fèi)大量熱能；如果直接填埋，更不用說(shuō)一系列環(huán)境問(wèn)題，更不用說(shuō)污染水資源了。

目前，我國(guó)蔬菜副產(chǎn)品處理的現(xiàn)狀是隨意丟棄、堆積，給土壤、水、空氣等帶來(lái)一定的污染風(fēng)險(xiǎn)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和行業(yè)對(duì)蔬菜副產(chǎn)品認(rèn)識(shí)的提高，蔬菜副產(chǎn)品的無(wú)害處理和廢棄成為寶藏的問(wèn)題逐漸提上議程。

超市食品垃圾、廚房垃圾和水果蔬菜市場(chǎng)垃圾如何處理？廚房垃圾、食品垃圾、水果蔬菜垃圾和景觀垃圾均為有機(jī)物。有機(jī)物收購(gòu)是指在有機(jī)廢物收集、生產(chǎn)、加工采購(gòu)商品堆肥的閉環(huán)。

政府還大力支持和出臺(tái)了許多實(shí)惠政策，將廢物轉(zhuǎn)化為寶藏、回收、減少、無(wú)害和再利用的技術(shù)。它為社會(huì)人民的生活帶來(lái)了便利。

果蔬垃圾處理設(shè)備通常適用于政府項(xiàng)目、蔬菜市場(chǎng)水果和蔬菜垃圾處理廠、有機(jī)易腐垃圾處理中心、蔬菜市場(chǎng)水果和蔬菜垃圾處理中心。功能配置處理能力越大，終端產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)越高：分揀平臺(tái)（池）、刮板輸送機(jī)、破碎脫水、發(fā)酵倉(cāng)庫(kù)、控制柜、沉淀箱、油水分離、污水處理、除臭（碳箱+噴淋塔）。綜合蔬菜市場(chǎng)水果和蔬菜垃圾處理設(shè)備整體結(jié)構(gòu)相對(duì)緊湊，設(shè)備集成安裝，占地面積小，一鍵操作模式，可實(shí)時(shí)清理市場(chǎng)產(chǎn)生的水果和蔬菜垃圾，可達(dá)到日常清潔的目的。