餐廚垃圾處理設(shè)備是一種環(huán)保產(chǎn)品，具有變廢為寶的優(yōu)秀特性。城市和農(nóng)村的農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、集中處理和分散處理使用非常普遍，主要是用來集中處理來自各地的廚余或有機垃圾等進行資源化再利用。石家莊，南寧，常州，泉州，南昌，貴陽，太原，煙臺，嘉興，南通等城市均有大量客戶咨詢。 餐廚垃圾處理設(shè)備同行也別叫餐廚垃圾處理設(shè)備或有機垃圾處理設(shè)備，也就是每個垃圾處理項目每天使用的，在處理過程中加入少量微生物菌種，然后通過微生物菌處理，全自動脫水及分解二氧化碳，使廚余發(fā)酵變成有機肥。輸入有機垃圾在短時間(12~24小時)內(nèi)可減少90%，轉(zhuǎn)變成無臭、無毒、無害40%的咖啡色粉狀有機肥，該有機肥經(jīng)厭氧發(fā)酵后可直接種菜、花草等。從而降低廚余垃圾的外溢污染，有效實現(xiàn)廚余的飼料化、肥化利用。
餐廚垃圾處理設(shè)備優(yōu)點：
1.餐廚垃圾處理設(shè)備自動化程度強，操作方便方便，所以餐廚垃圾處理設(shè)備安裝好后有效減少管理人員數(shù)量，降低管理人員也節(jié)省了這方面的開支；
2.還有就是外殼采用SU304不銹鋼制造，使用壽命長，全密封式無異味排出有害物質(zhì)的含量也極少，隨著處理量的增加，優(yōu)質(zhì)的SU304不銹鋼制造使用壽命長，全密封式無異味物質(zhì)含量更少；
3.雖然說餐廚垃圾處理設(shè)備技術(shù)含量高，處理成本低，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，運行過程實時自動化，但穩(wěn)定性好。低故障；
4.適用范圍廣，各方面功能都很好，具有生化處理效率高，常用于各種規(guī)模的機關(guān)、醫(yī)院、學校、企事業(yè)單位食堂、社區(qū)、賓館、餐飲機構(gòu)等餐廚垃圾集中的源頭。
餐廚垃圾處理設(shè)備雖然給環(huán)境帶來了極大的生態(tài)平衡，但生產(chǎn)過程十分繁瑣，對操作、切割、組裝的工藝尤其嚴格，一幫生產(chǎn)周期在30天左右，具體還得考慮功能配置及處理量大小，在設(shè)計上特別容易出錯，造成材料破費。在運輸過程中防止設(shè)備刮花或碰撞，均采用保鮮膜捆綁再用定制的木箱包裝。
餐廚垃圾處理設(shè)備主要是指與社會生活相關(guān)的機械設(shè)備或加工生產(chǎn)線上產(chǎn)生的大量廚余，無論是大型廚房垃圾處理生產(chǎn)線還是小型廚房垃圾處理設(shè)備，其目的都是為了更好地處理廚房垃圾。把這些社會產(chǎn)生的生活垃圾轉(zhuǎn)化為其它行業(yè)的資源，實現(xiàn)社會資源的循環(huán)利用。
當前廚房垃圾處理設(shè)備大致可分為兩類：一類是小型廚房垃圾處理設(shè)備，主要是指一些專門用于處理廚房垃圾的機器或機械。此類廚房垃圾處理設(shè)備的規(guī)格和處理進度相對較小。二是大型、相對專業(yè)化的廚房垃圾處理設(shè)備，主要指能進行大規(guī)模垃圾處理的流水線作業(yè)方式。此類食品垃圾處理設(shè)備比較專業(yè)，主要是指一些能進行大批量垃圾處理的流水線作業(yè)方式。
大中型廚房垃圾處理設(shè)備和小型廚房垃圾處理設(shè)備在作業(yè)方式、工作量和工作原理上有很大的不同。餐廚垃圾處理設(shè)備面積小，設(shè)計規(guī)范，體積較小，裝配方便，易拆裝，小型廚房垃圾處理設(shè)備可分為資源型和減量化型。還可以將催化劑與預(yù)處理過的廚房垃圾混合在一起，攪動可分解廢物的細菌。
與之配套的大型餐廚垃圾處理設(shè)備主要應(yīng)用于大型處理中心、中轉(zhuǎn)站等集中處理，內(nèi)設(shè)廚余前部預(yù)處理、末端處理等配套設(shè)施，處理量越大、配套設(shè)施越齊全的價格當然也會更高，大型配套餐廚垃圾處理設(shè)備價格在幾十萬元左右。
餐廚垃圾處理設(shè)備常用于學校食堂、小區(qū)物業(yè)等的餐廚垃圾處理，一體化餐廚垃圾處理設(shè)備處理量大且操作簡單，能對餐廚垃圾進行就地集中處理，節(jié)約運輸成本和運行人員投入成本，投資成本低收益高。
小餐廚垃圾處理設(shè)備可用于家庭廚房或單位的廚余垃圾處理，具有殺菌除臭等功能，更加方便，無需安裝排水排氣管道，氣體直接過濾處理，無二次污染。
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