餐廚垃圾處理設(shè)備由前橡膠支座、后橡膠支座、螺旋軸、進料倉、榨汁機、濾網(wǎng)、出料槽等部件組成。螺旋主軸軸承的左支撐點在滾動軸上工作。螺旋軸沿料渣出入口方向順時針旋轉(zhuǎn),底徑逐漸增大,牙距逐漸縮小。當原材料被螺旋軸驅(qū)動時,由于螺旋內(nèi)腔逐漸變小,原材料被擠壓。在螺旋軸的推動和揉捏下,壓榨出來的汁液通過濾網(wǎng)注入底部的榨汁由螺旋軸和調(diào)壓頭錐形部分中間組成的環(huán)形空地排出。調(diào)壓頭可以調(diào)節(jié)空地大小,調(diào)節(jié)除渣的摩擦阻力,從而改變出渣率。調(diào)壓頭的空地大小應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)加工蔬菜水果的加工工藝規(guī)定確定。
餐廚垃圾處理設(shè)備的操作和維護:設(shè)備必須有效,底腳螺栓必須固定;機械設(shè)備啟動時,調(diào)整張力,使環(huán)形間隙非常大,然后間隙慢慢奏效。達到加工工藝要求后,應(yīng)用制動系統(tǒng)固定不動手輪滾動軸承的部位;進料必須對稱。嚴禁硬污垢進入料斗,防止不銹鋼篩網(wǎng)損壞;商品維護:設(shè)備每次完成工作后,應(yīng)及時用水及其軟刷刷過濾網(wǎng)。如果精濾化纖較多,一定要看消費情況,間加一次洗網(wǎng),擠出后用沸水清洗設(shè)備。
餐廚垃圾處理設(shè)備的原理是電磁調(diào)速電機正常運行,物料應(yīng)從進料箱中勻稱添加,然后在螺旋轉(zhuǎn)動葉片的作用下,沿軸向前推。此時,物料將受到牙齒距離和調(diào)節(jié)隔板的相互作用力。在這樣的擠壓工作壓力下,物料可以進行機械設(shè)備脫水,水分根據(jù)不銹鋼篩排出,脫水后的物料從料箱中去除。啟動時,物料從運輸螺旋轉(zhuǎn)移到擠壓螺旋。由于擠壓螺旋的反向安裝,物料在螺旋轉(zhuǎn)換頭頂進行擠壓,物料在擠壓螺旋中根據(jù)頭部大小的變化進行第二次擠壓,物料從錐塞出來,然后完成擠壓工作,塑料帶、毛巾等柔性污垢,餐具、玻璃茶杯碎片等硬易碎污垢,金屬罐、瓶塞、金屬廚具。