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餐廚垃圾處理設(shè)備在學(xué)校食堂的應(yīng)用:

在學(xué)校食堂，廚房垃圾處理設(shè)備主要是通過(guò)破碎、脫水或發(fā)酵降解來(lái)減少有機(jī)垃圾的處理和資源利用，實(shí)現(xiàn)資源、無(wú)害、減少的綠色循環(huán)系統(tǒng)。根據(jù)其結(jié)構(gòu)功能，可分為廚房垃圾預(yù)處理設(shè)備、廚房垃圾生化處理設(shè)備和餐廚垃圾處理設(shè)備。其中，餐廚垃圾處理設(shè)備采用微生物處理是一種有效、環(huán)保的廚房垃圾處理方法，是為有機(jī)垃圾（餐飲、廚房垃圾、水果、蔬菜等）提供必要的生活環(huán)境，然后快速降解的自動(dòng)化設(shè)備。

使用餐廚垃圾處理設(shè)備有哪些優(yōu)點(diǎn)？

1、居民：①減少?gòu)N房的氣味，尤其是儲(chǔ)存垃圾桶的櫥柜；②減少滋生蟑螂和細(xì)菌的可能性；③清理排放家庭垃圾成為一項(xiàng)輕松干凈的工作；④有利于維護(hù)樓梯間和居住區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。

2、環(huán)衛(wèi)部門和物業(yè)管理：①改善環(huán)衛(wèi)作業(yè)環(huán)境；②有效減少垃圾產(chǎn)量；③減少垃圾收運(yùn)過(guò)程中的二次污染；④減少垃圾收集、運(yùn)輸和處理的難度和成本。

3、市政和交通管理部門：①增加污水中易腐有機(jī)物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝；②減少垃圾車數(shù)量和垃圾污水滴漏對(duì)路面的污染。

4、對(duì)于環(huán)境和資源回收：①減少?gòu)N余垃圾對(duì)可回收物的污染，提高資源回收率；②改善填埋場(chǎng)和焚燒廠的處理?xiàng)l件，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。

如何更有效地開(kāi)展餐廚垃圾處理工作？

1、政府重視和主動(dòng)是前提

餐廚垃圾的資源化利用和無(wú)害化處理，與新時(shí)期的生態(tài)文明建設(shè)和習(xí)近平的生態(tài)文明思想一脈相承，是“綠水青山是金山銀山”的具體實(shí)踐和生動(dòng)體現(xiàn)。各級(jí)政府必須高度重視，主動(dòng)出擊。只有在**統(tǒng)一部署下，統(tǒng)籌安排、合理布局、全面推進(jìn)，才能事半功倍。

2、積極宣傳、分類是重點(diǎn)

廚房垃圾是生活垃圾的一部分，只有完成生活垃圾分類，實(shí)現(xiàn)廚房垃圾收集、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、處理，各級(jí)政府特別是城市主管部門，應(yīng)大力開(kāi)展生活垃圾、廚房垃圾分類宣傳、教育、動(dòng)員等工作，同時(shí)實(shí)施必要的贊揚(yáng)、獎(jiǎng)懲、處罰等措施。只有這樣，廚房垃圾的回收利用和無(wú)害處理才能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。

3、全民參與和完善制度是保障

實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾資源化和無(wú)害化的*大動(dòng)力來(lái)自于人們對(duì)美好生活的追求。*終的結(jié)果是讓人們有*大的獲得感和幸福感，*大的受益者是*廣大的人。然而，它的實(shí)現(xiàn)需要全民自發(fā)參與。因此，在宣傳引導(dǎo)方面，要充分利用各類媒體，廣泛宣傳垃圾分類投放和資源化綜合利用的科學(xué)知識(shí)、法規(guī)、政策和意義，加強(qiáng)餐廚垃圾生產(chǎn)單位的宣傳教育，努力形成自覺(jué)行動(dòng)的良好氛圍，完善群眾監(jiān)督舉報(bào)制度。

4、培育市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展是支撐

要大力培育和發(fā)展餐廚垃圾資源化綜合利用設(shè)備產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)餐廚垃圾資源化利用企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)餐廚垃圾收運(yùn)處一體化經(jīng)營(yíng)的第三方服務(wù)，推動(dòng)餐廚垃圾資源化綜合利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的建立。