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餐廚垃圾處理設(shè)備有哪些特點(diǎn)？

1、分解廚房垃圾、蔬菜垃圾、易腐垃圾、有機(jī)垃圾等。

2、可選擇攪拌倉(cāng)的攪拌方向：正反攪拌。

3、具有自動(dòng)排出功能，可按鈕控制。

4、具有故障報(bào)警功能，當(dāng)設(shè)備在運(yùn)行中出現(xiàn)異常時(shí)，顯示在智能控制系統(tǒng)上進(jìn)行糾正、記錄。

5、具有倉(cāng)庫(kù)分割單獨(dú)處理的功能。

6、具有開(kāi)關(guān)保護(hù)功能。

7、具有參數(shù)設(shè)置、測(cè)試模式等功能。

8、具有連續(xù)投資和間歇運(yùn)行功能，攪拌倉(cāng)庫(kù)連續(xù)攪拌30分鐘，休息5分鐘，節(jié)省部分電力，保護(hù)設(shè)備**部件，延長(zhǎng)使用周期。

如何正確維護(hù)餐廚垃圾處理設(shè)備？

1、注意開(kāi)關(guān)門(mén)板的力度：

開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜過(guò)于用力或超過(guò)開(kāi)門(mén)角度，一般為110度、鉸鏈等金屬部位，避免水漬長(zhǎng)時(shí)間積聚。保養(yǎng)餐廚垃圾處理設(shè)備時(shí)，注意保持干燥，避免鉸鏈等金屬部位生銹。

2、避免化學(xué)接觸：

無(wú)論是維護(hù)還是使用餐廚垃圾處理設(shè)備，都要注意不要讓粗糙的化學(xué)品直接接觸臺(tái)面，如染料剝離劑、松香油、丙酮等，或?qū)徨佒苯臃湃肱_(tái)面。這些動(dòng)作會(huì)損壞臺(tái)面表面，因此應(yīng)在臺(tái)面上放置隔熱墊，以避免這種情況。

3、避免擦拭尖銳物品：

當(dāng)我們正常維護(hù)和清潔廚房垃圾處理設(shè)備時(shí)，我們可以用稍濕的抹布擦拭。如果很難擦拭，我們可以用廚房油清潔劑和菜瓜布輕輕刷。定期維護(hù)和消毒可使用漂白水和水1:1.擦拭稀釋液，盡量將鍋、盤(pán)等物體擦干，然后放入柜內(nèi)。同時(shí)，避免尖銳物體直接劃傷表面，不要用鋼刷刷洗。

4、注意各部件的維護(hù)保養(yǎng)

餐廚垃圾處理設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中應(yīng)盡量避免設(shè)備壓力過(guò)大，否則會(huì)導(dǎo)致設(shè)備突然停止或篩桶開(kāi)裂等機(jī)械故障。此外，我們應(yīng)定期重啟餐廚垃圾處理設(shè)備中的傳動(dòng)齒輪系統(tǒng)管理，導(dǎo)入潤(rùn)滑脂進(jìn)行維護(hù)。減速器需要定期重啟進(jìn)口潤(rùn)滑脂進(jìn)行維護(hù)，液壓油濾芯應(yīng)定期重啟進(jìn)口潤(rùn)滑脂進(jìn)行維護(hù)。

餐廚垃圾處理設(shè)備是如何工作的？

餐廚垃圾通過(guò)分揀平臺(tái)將餐廚垃圾輸送到破碎機(jī)進(jìn)行破碎。破碎后的材料直徑約為1-3厘米。破碎后顆粒越小，后端出油率越高，脫水率越高，干渣含水率越低，生化處理越好。粉碎后的材料通過(guò)螺旋輸送機(jī)輸送到螺旋擠壓脫水機(jī)進(jìn)行擠壓固液分離。