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餐廚垃圾脫水機設(shè)備特點：

1、工藝完善，技術(shù)成熟，設(shè)備運行平穩(wěn)，處理效率高。

2、自動化程度高，全自動操作，可一鍵啟停，從而降低管理成本。

3、集收、處理、清運于一體，設(shè)備運行順暢，無異味，無噪音。

4.通過自動提升機將餐廚垃圾送入垃圾分揀平臺，人工分揀塑料、玻璃、金屬、磚、硬物等非有機物質(zhì)。

5.餐廚垃圾進入破碎機分解后，進入螺旋擠出機進行擠出處理。

6.擠出的液體經(jīng)油水分離過濾后，達到排放標準，排入污水管道。

7.經(jīng)皮帶輸送機將擠出的固含量超過40%的干料送入高溫攪拌發(fā)醇倉進行高溫好氧發(fā)酵處理。

選擇餐廚垃圾脫水機應考慮哪些因素？

1.預處理設(shè)備

預處理的目的是分離無機雜質(zhì)（如塑料、玻璃、金屬等），粉碎有機材料，確保后續(xù)降解處理的正常進行。無機雜質(zhì)的去除將嚴重影響后續(xù)微生物降解系統(tǒng)的運行。

2.微生物消化處理設(shè)備

根據(jù)處理量的不同，餐廚垃圾處理項目采用不同噸位的餐廚垃圾干燥機。集中處理站可配備多條餐廚垃圾生產(chǎn)線，分散式可直接配備小型餐廚垃圾生物處理機。

3.除臭、除氣、污水處理設(shè)備

垃圾處理過程中應配備除臭除氣設(shè)備，防止惡臭影響周圍環(huán)境。此外，排放的污水需要根據(jù)當?shù)卣恼邲Q定是否配備污水處理機，需要配備的可以選擇購買水處理設(shè)備。

4.附屬設(shè)施設(shè)計

附屬設(shè)施一般包括廠房、排水、供電、垃圾桶等，是否需要根據(jù)場地大小建設(shè)餐廚垃圾處理室。它還包括所需的輔助工具。

餐廚垃圾處理在實際生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染源主要有三種:

（1）餐廚垃圾處理過程中產(chǎn)生的排水、泥漿和污水的生產(chǎn)。餐廚垃圾含水量高，排出物料排水量大，需要獨立收集。此外，餐廚垃圾處理系統(tǒng)產(chǎn)生的泥漿和污水具有污染物濃度高、含油濃度高的特點。如果不能合理收集、排放和處理，會造成環(huán)境污染；

（2）處理過程中散發(fā)的氣味。餐廚垃圾有機質(zhì)含量高，易腐敗，氣味濃度高。如果控制不當，會嚴重影響周圍環(huán)境和人員的健康。因此，餐廚垃圾處理過程中應設(shè)計大量惡臭氣體；

（3）生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的固體雜物和殘渣。輕物質(zhì)、砂等雜物將在餐廚垃圾處理過程中不斷分離，因此在餐廚垃圾處理過程中應合理收集雜物，有效控制環(huán)境。

餐廚垃圾有機質(zhì)含量高，含水量高，易腐敗，生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生異味、污水、雜物殘渣等。為了有效地控制環(huán)境，我們需要從源頭上控制它們。在餐廚垃圾處理過程中，各環(huán)節(jié)應有計劃地集中收集廢水，防止運行、泄漏和泄漏。處理系統(tǒng)設(shè)備的選擇應封閉，以便有計劃地收集異味。同時，在重點異味鏟生區(qū)設(shè)計局部排氣設(shè)施，有效連接后續(xù)除臭系統(tǒng)。