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餐廚垃圾一體機具有發(fā)酵周期短、垃圾減量大、高溫消毒、可回收利用、投資成本低、分解能力持久等特點。在正常使用中，生物細菌每月只需添加一次；該設(shè)備可以減少大部分有機垃圾的分解，剩余的有機肥料。經(jīng)過適當?shù)奶幚?，可作為花壇和花園的有機肥料。

餐廚垃圾一體機技術(shù)：傳統(tǒng)的合理處理技術(shù)包括：厭氧沼澤制造技術(shù)。本質(zhì)上是物理分離處理，處理過程是將廚房垃圾中的油、水、渣分離。油可以直接作為產(chǎn)品銷售，水按照傳統(tǒng)的污水處理技術(shù)處理，其**產(chǎn)品沼氣實際上是污水處理的產(chǎn)物，由于沼氣不適合儲存，部分回到鍋爐實際生產(chǎn)中燃燒，其他往往不具備發(fā)電條件，直接燃燒后處理，幾乎沒有價值。渣部分一般通過填埋、焚燒或與昆蟲養(yǎng)殖項目聯(lián)動處理。厭氧技術(shù)是技術(shù)，但由于大多數(shù)厭氧項目財務收支不平衡，二次污染嚴重，許多計劃建設(shè)廚房垃圾處理項目的城市仍處于觀望狀態(tài)，等待市場出現(xiàn)更先進的技術(shù)流線。

餐廚垃圾一體機的日常維護：殘留物清除后，設(shè)備應繼續(xù)旋轉(zhuǎn)約幾分鐘，連續(xù)水流將清垃圾處理器內(nèi)部和管道。每次使用后，應清洗外殼，清除外部殘留污漬；絞籠清洗(如有):機器在正常情況下自動清洗。如有異常，可打開上蓋取出絞籠清洗；避免將高于的物料和液體直接倒入垃圾處理器，容易導致機器內(nèi)橡膠零件老化損壞。如果長時間不使用機器，請拔掉電源；長期使用應清洗機器內(nèi)部，生化處理箱內(nèi)所有物料應排出，油水應分離污水，氣體應凈化液體應排出。

餐廚垃圾一體機的安裝調(diào)試應符合**有關(guān)規(guī)范和設(shè)備隨機說明的要求，并在專業(yè)人員的指導下進行。不要因為好奇而操作設(shè)備，以免出現(xiàn)問題。