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餐廚垃圾有機質含量高，含水量高，易腐敗，生產過程中會產生異味、廢水、雜物殘渣等。為了有效地控制環(huán)境，我們需要從源頭上控制它們。在餐廚垃圾處理過程中，各環(huán)節(jié)應有組織地集中收集污水，避免運行、泄漏和泄漏。處理系統(tǒng)設備的選擇應封閉，使異味得到有組織的收集。同時，在重點臭氣鏟生區(qū)設計局部排氣設施，有效連接后續(xù)除臭系統(tǒng)。

對于餐廚垃圾處理過程中容易出現(xiàn)的污染問題，公司餐廚垃圾壓榨機對自主研發(fā)進行了升級調整，整機性能得到提升。餐廚垃圾處理系統(tǒng)更新后，云智能平臺更加智能化、自動化，可以連接互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)設備的遠程控制。這種消式餐廚垃圾處理設備應用廣泛，可用于處理餐飲垃圾、餐廚垃圾、食堂餐廚垃圾、農貿市場有機垃圾，可減少有機垃圾來源，對環(huán)境無污染。是一種綠色、環(huán)保、智能的垃圾處理設備。

目前，國內外普遍關注果蔬垃圾處理技術原理、工藝流程、運行參數(shù)和工藝技術比較的研究方向，而在生活垃圾分類處理的背景下，對果蔬垃圾處理技術路線的選擇的系統(tǒng)研究較少。通過對農貿市場果蔬垃圾處理現(xiàn)狀的調查研究，分析果蔬垃圾處理中存在的問題，探索提高果蔬垃圾減量化、資源化、無害化處理水平的有效途徑，開發(fā)出適合農貿市場果蔬垃圾處理的技術路線和垃圾處理設備。

廚余垃圾壓榨機是一種采用微生物降解技術的小型智能一體機，專門為有機垃圾設計的高效處理設備。果蔬垃圾屬于廚余垃圾，有機質含量高，容易被微生物分解。如果芹菜、長纖維、蔬菜等蔬菜垃圾含量較少，微生物一般4小時就能完成分解任務，垃圾減量率高達99%。

從那時起，果蔬垃圾可以在沒有生產基地或蔬菜市場的情況下減少，無害化處理，不僅減少了城市大型垃圾處理站的工作量，而且節(jié)省了廚房垃圾收集和運輸?shù)某杀?，避免了二次污染的風險。